Курсы валют

Курс ЦБ
$  56.38
 60.59

5 шагов как открыть свой пункт общественного питания в Санкт-Петербурге

 

Какие шаги нужно сделать предпринимателю для того, чтобы открыть свой пункт общественного питания в Санкт-Петербурге?

1. Составить бизнес-план

Любой бизнес требует чёткой проработки бизнес-плана. Бизнес-навигатор МСП — удобный инструмент для создания своего бизнеса. Это ресурс, на котором представлены примеры более 300 типовых бизнес-планов, основанных на реальной практике 5000 российских предпринимателей. На сайте начинающие предприниматели имеют возможность сформировать свой бизнес-план на основе уже существующей успешной стратегии, но при этом учесть специфику именно своего бизнеса; также система подскажет, сколько вокруг потребителей и конкурентов.

Официальный сайт бизнес-навигатора МСП — https://navigator.smbn.ru/

Консультации по телефону: 8-800-100-1-100

Единый центр предпринимательства Санкт-Петербурга осуществляет комплексную консультационную поддержку предпринимателей по всем вопросам создания и развития бизнеса, включая образовательные программы и приём заявок на государственные программы субсидирования. Подробная информация www.crpp.ru

2. Подбор помещения для бизнеса 

Ключевое значение для открытия пункта общественного питания имеет помещение. Посещаемость и рентабельность точки общепита будет зависеть от удобства расположения, транспортной доступности, условий содержания, оформления, а также работы организованных ресурсов для посетителей.

Перечень свободных помещений предлагаемых в аренду посредством проведения аукциона либо путем оказания государственной помощи в соответствии с требованиями статьи 17.1 и главы 5 Федерального закона от 26.07.2006 № 135-ФЗ «О защите конкуренции» на право заключения договора аренды публикуется в еженедельнике «Вестник» Фонда имущества Санкт-Петербурга» или на сайте www.property-fund.ru

В Бизнес-навигаторе МСП содержится база государственной и частной недвижимости. Данные о недвижимости обновляются не реже одного раза в месяц. Также вы можете выполнить предварительный расчет подключения к технологическим сетям https://navigator.smbn.ru/calculation/

В Едином центре предпринимательства расположена открытая приёмная Комитета имущественных отношений Санкт-Петербурга.

Описание подробных требований к помещению вы можете найти на следующих ресурсах:

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПин https://rospotrebnadzor.com/sanpin

Госпожнадзор www.mchs.gov.ru/dop/terms/item/88497

Роспотребнадзор https://rospotrebnadzor.ru/

Помните, что проверке подлежат все помещения пункта общественного питания, прилегающая территория, а также подъездные пути к зданию и порядок доступа к нему при возникновении ЧС в нерабочее время.

3. Уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности по предоставлению услуг общественного питания необходимо предоставить в Управление Роспотребнадзора

Порядок размещения летних кафе можно на сайте СПб ГКУ «Имущество Санкт-Петербурга» http://gkuim.commim.gov.spb.ru/informacija-dlja-arendatorov/9790/

Порядок выдачи лицензий на розничную продажу алкогольной продукции можно на сайте Роспотребнадзора – www.rospotrebnadzor.ru

4. Подбор персонала

Сотрудники общепита обязаны своевременно проходить периодические и предварительные медицинские осмотры. Итоги медосмотров, гигиенической аттестации персонала организаций общепита вносятся в личные медицинские книжки сотрудников (Приказ N 402 Роспотребнадзора 20.05.2005 года) Индивидуальная медкнижка выдается центрами эпидемиологии и гигиены.

5. Продвижение

Это важный пункт бизнес-плана. Вся наружная реклама и дополнительное оборудование, размещаемое на фасадах зданий на территории Санкт-Петербурга, подлежит согласованию с государственными органами. Разрешения на установку наружных вывесок на фасадах зданий и прочих конструкций в Санкт-Петербурге выдает Комитет по печати и взаимодействию со СМИ через подведомственное ГУ «Городская реклама и информация»

Ознакомиться с упрощенной процедурой согласования размещения пюпитров – стоек меню можно на официальном сайте Администрации Санкт-Петербурга — https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/c_business/news/138813/

Получите бесплатную консультацию по всем вопросам ведения бизнеса и государственной поддержки в Едином центре предпринимательства Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга http://www.crpp.ru/

http://www.crpp.ru/Брошюра%20Общепит.pdf

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *